- una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras mezcladas pero no combinadas químicamente.
- Una mezcla es la combinación física de dos o más substancias que retienen sus identidades y que se mezclan pudiendo formar según el caso aleaciones, soluciones, suspensiones.
- Las mezclas son el resultado del mezclado mecánico de substancias químicas .
- Algunas mezclas se pueden separar en sus componentes mediante procesos físicos (mecánicos o térmicos), como ser destilación, disolución, separación magnética,flotación, filtración, decantación o centrifugación.
- En la alimentación hay casos que la maravillosa máquina en el ser humano hacen que se mezclen los alimentos y se transformen en nutrientes útiles para la supervivencia de la humanidad.
- También podemos decir que las mezclas alimenticias son las que se evidencian en nuestra vida diaria y que de estos ejemplos podemos partir para demostrar la mezcla ejemplo: Preparar un café, un arroz , una torta, una limonada, unas galletas. etc.
- Si después de mezclar algunas sustancias, éstas reaccionan químicamente, entonces no se pueden recuperar por medios físicos, pues se han formado un nuevo compuesto.
- Las mezclas se clasifican en homogéneas y heterogéneas. Los componentes de una mezcla pueden ser sólidos, líquidos o gaseoso.
- "IMPORTANCIA DE LAS MEZCLAS EN LA NUTRICIÓN"
NECESIDADES DE APRENDIZAJE: Que la niña y el niño fije el concepto de aprendizaje elaborando recetas para su nutrición, a través de experimentos.
APRENDIZAJE ESPERADO: Diferencien las clases de mezclas
JUGHIHI
Hay dos clases de mezclas:
- Mezclas homogeneas o disoluciones: tienen un aspecto uniforme, son aquellas en las que no podemos distinguir visualmente sus componentes, como ocurre con el aire, el agua del mar, etc.
- Mezclas heterogeneas: son aquellas en las que sí se distinguen los componentes como ocurre con el granito o con algunos detergentes en polvo.
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